Ecole de Saint Laurent en Caux

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Nous avons fêté the pancake day (le jour des crêpes) dans le cadre de l’enseignement culturel de l’Anglais.
Voici la recette pour faire d’autres pancakes à la maison (sous la surveillance d’un adulte).

Recette des Pancakes

(pour 4 à 6 personnes)

Ingrédients :

250 gr de farine.
25 cl de lait
50 gr de beurre
3 oeufs
une pincée de sel

1.Dans un saladier, mettre la farine ainsi que les oeufs.
2. Faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation.
3. mélanger le tout en ajoutant doucement le lait afin d’éviter les grumeaux.
4.Faire chauffer une poêle et verser de la pâte en formant des ronds.
5.Laisser dorer la première face quelques instants puis retourner le pancake.
6. Ensuite, vous pouvez arroser les pancakes de sirop d’érable ou de miel.

Bonne dégustation !